食品营养学
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我国居民所需能量约65%应来自（）
摄入后引起血糖水平升高最显著的糖类物质是（）
某青年男性膳食调查结果显示，全天总能量摄入充足，碳水化合物供能比例为75%。据此判断其碳水化合物摄入（）
必需脂肪酸属于（）
我国营养学会建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例应为（）
为满足人体对必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸亚油酸按提供能量计算需达到总能量的（）
以下不属于n-3系列不饱和脂肪酸生理功能的是（）
下列食物中不饱和脂肪酸最多的是（）
n-3必需脂肪酸的生理功能不包括（）
下列食物中含二十碳五烟酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）最多的是（）
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