食品营养学
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会引起死亡的失水比例是失水量超过体重的（）
以下不是脂溶性维生素的是（）
某青年男性近2个月出现结膜充血、畏光、睑缘炎等症状，其最有可能缺乏的营养素是（）
可以降低血脂水平的维生素是（）
发生“克山病”是由于严重缺乏矿物质（）
“克山病”患者缺乏的矿物质是（）
“克汀病”是因为缺乏（）
可通过糖异生作用转变为血糖的物质不包括（）
不属于糖类的生理功能包括（）
早餐除了牛奶、鸡蛋还应该有粮谷类，这是利用了糖类的（）
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