简述膜分离工艺流程的分类。

简述欧姆超高温杀菌设备的特点。

简述膨化食品可能存在的卫生学问题。

简述辐照对生物体系的影响。

试述常用的超高温杀菌设备及生产过程。

试述冷冻干燥对食品品质的影响。