试述维生素A的生理功能及其缺乏的临床表现。

大肠的主要功能是吸收________。

每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为________ 。

摄入氮＝排出氮，即I＝U+F+S，称为________。

对婴儿来说，除8种必需氨基酸外，还有的必需氨基酸是________。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐多不饱和脂肪酸n-6/n-3比值约为 ________。

体内铁的储存形式有两种，即含铁血黄素和________。

核黄素缺乏不具有特异的临床症状，而是导致多种生理改变，表现为________ 。

在大葱、洋葱、蒜等葱属植物中含有较多的蒜氨酸，在蒜氨酶的作用下可转变成________ 。

维生素B6主要以________的形式作为辅酶参与100多种酶系反应。