维生素

膳食纤维

膳食调查

小肠液属于

消化道的起始部位是

一般混合膳食的食物热效应约占基础代谢耗能的

蛋白质的能量系数为

蛋白质消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，这种消化率称为

下列食物中蛋白质生物价较高的是

下列脂肪酸属于多不饱和脂肪酸的是