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食品卫生法规与监督
历年真题
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HACCP系统的特点有
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属于食品安全标准主要技术指标中安全指标的有
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预包装食品是指经预先______,或者制作在包装材料、容器中的食品。
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食品安全法律规范的效力包括:空间效力、时间效力、______。
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SSOP计划一般应包含:监控对象、监控方法、监控频率、监控人员、______、纠偏结果的记录要求等内容。
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对新食品添加剂品种的审核除对工艺、质量标准审查外,重点对产品进行______评价。
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《中华人民共和国刑法》是对食品安全______的规范。
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食物中毒患者的救治应当是______与特异性措施相结合。
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为了保证______,保障公众身体健康和生命安全,制定《食品安全法》。
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食品安全监督管理是食品安全执法主体以______形式进行的食品安全法制化管理和食品生产经营者及其行业管理部门自身管理相结合的管理方式。