简述食品的基本卫生要求。

SSOP的一般要求有哪些?

简述食物中毒的分类。

试述普通食品生产经营过程必须符合相应的卫生要求。

某食品企业拟建立一套完整的HACCP管理系统,请你给出具体的步骤。