笔果题库
食品卫生法规与监督
历年真题
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某学校食堂就餐后6小时,50余人发热、腹泻、腹绞痛、呕吐、黄绿色水样便,初步怀疑为食物中毒,监管部门到现场后如何开展工作?
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依据《食品安全法》第五条规定,国务院设立食品安全委员会,规定其职责的部门是
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下列属于允许生产经营的食品是
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下列属于化学性食物中毒的是
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下列属于间接反映食品安全质量的指标是
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下列属于食品安全监督命令权的是
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亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是
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依据我国《食品安全法》第四条的规定,对生产经营食品的安全负责的主体是
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我国食品安全标准规定“不得检出”的微生物指标是
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统一公布重大食品安全事故及其调查处理信息的部门是