食品安全标准

化学性食物中毒

GMP

关键控制点判定树

简述食品添加剂的作用。

简述食品安全标准制定的依据。

简述对食品用洗消剂的卫生要求。

简述真菌性食物中毒的特征。

简述HACCP系统的特点。

试述我国现行《食品安全法》包含的主要内容。