食品卫生法规与监督
历年真题
制定食品安全标准技术内容的基本法律依据是______,如食品安全有关的法规、规章有进一步规定的，也应按照这些法规的规定制定相应的技术要求。
食品安全监督管理部门进行的一切食品安全监督管理活动，都必须遵循______的规定。
《食品安全法》第十四条规定，国家建立食品安全风险监测制度，对______、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
食物中毒患者的救治应当是______与特异性措施相结合。
保健食品与普通食品的不同之处在于保健食品具有特定的______、适用人群和功效成分。
食品安全工作实行______、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学严格的监督管理制度。
对新食品添加剂品种的审核除对工艺、质量标准审查外，重点对产品进行______评价。
食物中毒诊断包含了两个方面的内容，即对______和对食物中毒事件的认定。
食品原成分中含有某种物质的含量达到营养强化剂最低标准______者，不得进行强化。
授权性规范
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