试述亚硝酸盐食物中毒的预防措施。

试述金黄色葡萄球菌食物中毒的诊断方法。

冰晶生成带的温度范围是

食品的$α_ω$值越小则

副溶血性弧菌食物中毒的常见表现是

为彻底灭肉类中沙门菌,加热时肉块深部温度至少应达到

下列水分活度最不利于微生物繁殖的是

急性毒作用最强的N-亚硝基化合物是

为防止金黄色葡萄球菌食物中毒,健康奶牛的乳汁在挤出后应迅速冷却到的温度是

蟾蜍素属于