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食品安全学概论
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下列哪种重金属在土壤中残留率最高?
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长期摄入含镉食品可能导致什么疾病?
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土壤中的砷污染主要危害是什么?
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下列哪项不是防治土壤污染的措施?
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食品中天然放射性物质的主要来源是什么?
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以下哪项是人工放射性污染的主要来源?
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放射性核素通过什么途径进入食品?
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预防食品放射性污染的主要措施是什么?
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放射性污染对食品的危害主要表现为:
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环境污染对食品安全的影响主要包括哪些方面?