在食品安全监管方面,我国与发达国家的差距体现在哪些方面?

简述现代人类对食品安全性的认识与古代和近代有何不同。

解释化学物质的毒性概念与饮食风险概念之间的关系。

简述我国食品安全监管体系的主要组成部分。

对食品安全构成威胁的化学性污染主要来源于什么?

日本水俣病事件的主要污染物是什么?

我国重金属污染耕地面积约占全国农田总数的多少?

环境污染导致的食品安全问题主要通过什么途径进入人体?

以下哪项不是环境污染对食品安全的影响特点?

大气污染物按形态分类不包括以下哪项?