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营养学
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维生素E主要存在于____和____。
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畜肉中的碳水化合物主要以的形式存在于肌肉和肝脏中。
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膳食脂肪的营养价值可从哪些方面进行评价
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碳水化合物分为____,____,____,____四类。
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灼伤早期血糖明显升高,可达44.0-55.5mmol/L,这种因创伤应激引起的高血糖倾向称为___。
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简述维生素B1缺乏症。
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硫胺素在 () 条件下易被氧化失活,缺乏它易引起 () 病。
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水溶性 () 在体内不蓄积,其营养状况鉴定可通过尿负荷实验试验来进行。
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体内含量占体重的 () 以下就称为微量元素。必需微量元素有 ()种。
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人体获得维生素D的两条途径是() 与皮肤内由VitD原形成 。