微生物与食品微生物
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显微镜的正确使用方法是（）
显微镜的机械系统包括（）
简述显微镜使用时的注意事项。
检测大肠菌群的食品卫生意义是（）
检测细菌总数的食品卫生意义是（）
我国食品卫生标准中的微生物指标包括
食品卫生
我国制定的食品卫生标准一般包括感官指标、理化指标、______三个方面的内容。
简述检测食品中大肠菌群的食品卫生学意义。
具有致癌作用的毒素是（）
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