医学上通常采用______来表示基础代谢的水平。

萜

膳食纤维

完全蛋白质

粪代谢氮

水肿型营养不良

简述叶酸缺乏导致巨幼红细胞贫血的原因。

为什么说碳水化合物具有节约蛋白质的作用?

简述维生素E的生理功能。

简述胃酸的主要功能。