食品卫生法规与监督
历年真题
根据《食品安全法》第2条规定，该法的适用对象包括哪些？
简述保健食品的特征。
简述世界卫生组织拟定的食品安全五大要点。
简述食物中毒的流行病学特征。
食品添加剂有哪些作用？
某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状，部分患者自述头晕、无力，或有恶心呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据中毒症状，分析中毒原因最可能是什么？如何进行治疗？
试述食品安全标准的技术内容。
标志着我国食品卫生管理工作进入法制化管理新阶段的法律法规是
《食品安全法》第三章食品安全标准应当包括的内容有
在借鉴国外食品安全监管经验的基础上，通过对食品生产经营单位进行风险度和信誉度量化评价和分级，确定监管重点，对高风险、低信誉的企业进行重点监管的这种科学监管模式称为
«
1
2
...
49
50
51
52
53
54
55
...
70
71
»
