热力致死温度

农药

放射性核素

内因性食源性疾病

生前感染

简述去除植物油中黄曲霉毒素的常用方法。

简述炭疽病畜肉的处理措施。

简述发酵酒的卫生管理措施。

简述副溶血性弧菌食物中毒细菌学检验方法。

简述椰毒假单胞菌酵米面亚种中毒食品的感官性状。