环境中的PCDD/Fs经过______作用，可在动物性食品中达到较高的浓度。

蔬菜、水果过量偏施含氮化肥时容易受______污染。

酸牛奶出售前应储存在______℃的冷库中或冰箱中。

软罐头指______代替金属及玻璃瓶的一种罐头。

为预防食源性疾病，食品生产企业应执行______，并在其生产、加工过程中建立和实施HACCP方法。

引发败血症型沙门菌食物中毒的病原体是______沙门菌。

金黄色葡萄球菌在氧分压______时易于形成肠毒素。

国内引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是剩饭，特别是______。

砷中毒解毒治疗的首选药物是______。

河豚毒素极易从胃肠道吸收，亦可以从：______吸收。