测定微生物生长量的直接法包括测体积和。

实验室常用的厌氧菌固体培养法包括厌氧罐技术、厌氧手套箱和_________。

食物中毒

酶制剂

噬菌体

次级代谢

消毒

下列属于蒸馏酒的是

面包发酵中，淀粉酶将面粉中的淀粉分解为

酸奶酒的发酵剂主要是