食品营养学
历年真题
影响人体总能量消耗变动的主要因素是（ ）
下列食物蛋白质生物价最低的是（ ）
我国营养学会建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例应为（ ）
早餐除了牛奶、鸡蛋还应该有粮谷类，这是利用了糖类的（ ）
抑制食物中非血红素铁吸收的因素是（ ）
体内水主要的排出途径为（ ）
海产品和鱼、虾未煮熟前所含酶类会影响下列哪种维生素的利用?
判定轻度高血压的收缩压标准是（ ）
成年人出现甲状腺肿大，可能是因为机体缺乏（ ）
造成骨软化病的原因是缺乏（ ）
«
1
2
...
30
31
32
33
34
35
36
...
67
68
»
