____是植物性食品中含蛋白质最多的食品。

畜肉中的碳水化合物以____形式存在于肌肉和肝脏中。

营养学上通常按维生素的溶解性分为____和____维生素两类。

健康个体的膳食营养素摄入目标是____。

饱餐试验餐为配合检查____功能的一种膳食。

畜肉矿物质中铁以____的形式存在。

____、____、____、____、____为人体需要的5大类营养素。

鱼类是____的良好来源。

采用____加热30分钟、lkg压力加热____分钟，即可破坏生大豆中的抗胰蛋白酶因子。

绿叶蔬菜一般每100g含钙在____mg以上，含铁____mg。