下面哪个选项不属于生命必需元素的特征？_______

必需元素根据它们在人体内的含量可分为常量元素和微量元素，其中必需微量元素所占含量不超过体重的_______%。

下面关于矿质元素铁的营养性质描述有误的是_______

脂肪酸是指天然脂肪水解得到的脂肪族_______羧酸。

天然脂肪中主要是以_______甘油形式存在。

动物脂肪含有相当多的_______的三酰甘油，所以熔点较高。

关于水分活度描述有误的是_______。

关于BET（单分子层水）描述有误的是_______。

邻近水是指_______。

碳水化合物在非酶褐变过程中除了产生深颜色_______色素外，还产生了多种挥发性物质。