为预防副溶血性弧菌食物中毒，蒸煮贝类应加热至100℃并持续________分钟。

成大小肠结肠炎椰尔森菌食物中毒可出现关节炎或________，而无胃肠道症状。

细菌性食物中毒的对症治疗包括治疗腹痛、腹泻，纠正电解质紊乱及______失调和抢救呼吸衰竭。

内毒素是革兰阴性菌细胞壁中的_______成分。

为防止带菌人群对食品造成金黄色葡萄球菌污染，患有_______感染和上呼吸道感染者暂时调换工作。

椰毒假单胞菌食物中毒的实验室诊断包括细菌检验和_______测定。

将剩饭掺入面粉做馒头时，发酵产生的________有利于金黄色葡萄球菌繁殖和肠毒素形成.

变形杆菌食物中毒诊断的血清学试验包括血清凝集分型试验、患者血清凝集效价测定和________试验。

食源性疾病的临床特征是急性______表现。

方便面生产过程中，热风干燥后产品的水分应在_______以下。