食品营养学
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某人一日膳食中摄取视黄醇100μg，β-胡萝卜素5mg，则其维生素A摄入总量为（）
以下能达到预防脚气病要求的膳食措施是（）
成年人出现甲状腺肿大，可能是因为机体缺乏（）
人出现“雀目眼”时在傍晚或夜间看不清东西是因为机体缺乏（）
在内陆山区预防地方性甲状腺肿大最有效的方法是（）
某成年男性每日膳食供给2400千卡能量，则有效预防脚气病所需摄入的维生素B1应为（）
为有效预防脚气病，每摄入1000千卡能量相应供给维生素B1的适宜量为（）
体检过程中发现某患者指甲凹陷，呈舟状，可初步判断为（）
缺乏后将引起巨幼红细胞贫血的营养素是（）
指甲凹陷形成“舟状甲”最有可能是机体缺乏（）
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