笔果题库
烹饪营养学(一)
历年真题
搜题找答案,就上笔果题库
食品常用的冷藏温度是
搜题找答案,就上笔果题库
乳制品中不 含有的营养素是
搜题找答案,就上笔果题库
日本颁布《营养改善法》是在
搜题找答案,就上笔果题库
平衡膳食宝塔第二层是蔬菜、水果类,每人每天应该吃蔬菜
搜题找答案,就上笔果题库
通常情况下,引起肌肉抽搐是由于缺乏
搜题找答案,就上笔果题库
使茶水产生涩感的物质是
搜题找答案,就上笔果题库
肉质的老嫩取决于蛋白质的
搜题找答案,就上笔果题库
在设计预防骨质疏松症骨折的人群膳食时,钙每天摄人量要达到
搜题找答案,就上笔果题库
烹调食品检验样品的制备可使用
搜题找答案,就上笔果题库
食品干藏过程中降低食品水分通常采用_______和脱水两种方法。