食品原成分中含有某种物质的含量达到营养强化剂最低标准________者，不得进行强化。

对新食品添加剂品种的审核除对工艺、质量标准审查外，重点对产品进行_________评价。

食源性疾病含有三个基本要素，即_________是引起食源性疾病的媒介；食物中含有致病因子，并且该致病因子引起食源性疾病；以中毒性或感染性为主要临床特征。

企业的良好卫生状况是保证食品安全和成功地实施HACCP的基础，只有与GMP、________有机结合，HACCP才能更完整更有效更有针对性。

授权性规范

食品安全

食源性疾病

GMP

关键控制点判定树

简述食品的基本卫生要求。