食品卫生学
历年真题
黄桃罐头金属罐内壁涂料应选用()
属于营养型甜味剂的有()
鱼肉类腐败鉴定的化学指标有()
可以预防黄曲霉毒素危害人体健康的措施有()
属于人畜共患传染病的有()
关于蒸馏酒馏分说法正确的有()
目前,食品腌渍的方法有酸渍、糖渍和______。
单端孢霉烯族化合物毒性作用的共同特点是有较强的细胞毒性、免疫抑制作用及______。
一般保存蔬菜、水果最适宜的温度是______左右。
对凝集反应阳性但无明显症状的布氏杆菌奶牛,其奶经巴氏消毒后允许作食品工业用,但不得制______。
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