食品卫生学
历年真题
试述副溶血性弧菌食物中毒的预防措施。
试述肉毒梭菌食物中毒的预防措施。
膜过滤除菌技术中膜的孔径是（）
铅对人体的损害不包括（）
一次大剂量摄入萘可诱导小鼠、大鼠、仓鼠发生（）
可造成动物致畸的塑料增塑剂是（）
鱼死后变化与畜肉相似，僵直开始的部位是（）
鲜奶的酸度(°T)应≤（）
食用粗制生棉籽油可能会出现（）
可作为糕点原料的是（）
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