基础营养学
历年真题
我国居民膳食中提供热能的主要食物是
《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐成人来源于蛋白质的能量占总能量的
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的
成人体内蛋白质每日需要更新的量约为
我国居民膳食中摄入量居第一位的是
在食物的热效应中,耗能最高的是
蛋白质的热价为
推荐成人n - 6/n - 3脂肪酸比值约为
一般混合膳食的食物热效应相当于基础代谢耗能的
下列使蛋白质有别于糖类与脂肪的元素是
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