笔果题库
食品营养学
历年真题
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下列不属于胃液成分的是
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米饭与下列哪种食物同时食用可发挥蛋白质互补作用,从而提高膳食蛋白质的营养价值
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关于营养强化食品,说法不正确的是
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核黄素以下列哪些形式作为多种黄素酶类的辅酶,调节体内的能量代谢和物质代谢
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下列属于条件必需氨基酸的是
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某成年女性,前来咨询科学饮水的措施,下列描述正确的有
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影响食物营养价值的因素包括
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下列膳食习惯增加癌症风险的是
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每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为_________。
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硒是_________的重要组成部分,在体内发挥抗氧化作用。