苹果中含量最多的有机酸是

禾谷类粮粒的主要组成部分是

发芽马铃薯变绿部位中有毒物质为

肌肉的蛋白质含量约为

下列淀粉粒中最小的是

多存在于未成熟果蔬的细胞壁间的中胶层中的果胶形态是

蛋壳的无机成分主要是

下列选项中属于n-6多不饱和脂肪酸的是

水产品冻结加工的结冰率应达到

纤维素用强酸水解，全部生成