基础营养学
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下列哪种糖类为双糖（）
必需脂肪酸包括（）
含磷脂丰富的食物有（）
下列哪种食物含磷脂较多?（）
优质蛋自质的良好来源有（）
影响食物蛋白质消化率的因素有（）
蛋白质的生理功能有（）
下列为半必需氨基酸的有（）
下列为必需脂肪酸的有（）
负氮平衡常见于（）
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