基础营养学
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与能量代谢密切相关的维生素有（）
在烹调加工中不易被破坏的维生素有（）
下列哪种形式为维生素A原?（）
锌的良好食物来源有（）
下列矿物质为微量元素的有（）
膳食中富含镁的食物有（）
下列为常量元素的有（）
成人体内钙总量的99％集中于（）
碳水化合物的生理功能包括（）
关于膳食纤维生理功能表述正确的有（）
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