营养学
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___是维生素和矿物质的主要来源。
豆类蛋白质含量为()
下列哪种谷类中碳水化合物含量最高()
简述谷类籽粒的结构与营养素分布。
大米淘洗过程中，维生素B1可损失()
简述谷类种子的结构与营养素分布。
硒含量最高的是()
关于畜禽肉类蛋白质的说法，正确的是()
水果中的碳水化合物主要以_____或_____的形式存在。
下列蛋白质含量最高的是()
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