营养学
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医学营养学的研究内容及研究方法?
营养学的研究内容包括____，____，____，妇幼及老人营养学，特殊环境营养学，临床营养学，营养流行病学等。
营养不合理对健康的影响有哪些?
蛋白质的生理功能有___，___，___，___和供给能量。
蛋白质的消化开始于下列哪个部位()
根据化学结构蛋白质可分为___和___两大类。
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()
氨基酸脱氨基产生的氨正常情况下在体内的去路是()
蛋白质最佳的食物来源是___和___。
血清白蛋白的正常值是()
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