食品中外源化学物的危险性评价第四阶段是

影响食品中杂环胺类化合物形成的主要因素是

慢性毒作用带是指

一般来讲，脂溶性有机物易于分布和贮存的组织是

过敏反应也称为___，是机体对外源化学物产生的一种___的有害反应。

外源化学物对母体毒性的具体表现为___甚至死亡。

脏器系数是指某个脏器的___与___的比值。

对哺乳动物短期致癌试验的结果进行分析时，主要分析指标有___、肿瘤潜伏期和___。

现在普遍认为导致人类先天缺陷的原因可归为三大类，即___、___和原因不明。

外源化学物的离解程度取决于物质本身的___及所处介质的___。