单细胞凝胶电泳试验称为___,是一种在单细胞水平上___损伤的方法。

间接致癌物指本身不具有与细胞大分子的亲核中心发生共价结合的能力, 进入机体后经过___生成亲电子的___, 作用于细胞大分子发挥致癌作用的物质。

贝类毒素主要包括麻痹性贝毒、___性贝毒以及___贝毒等。

高碘甲状腺肿的防治原则为___, 并根据病因来源采取相应措施, 该病的药物治疗主要应用___。

毒素

速发毒性作用

碱基置换

食品毒理学安全性评价

简述食品毒理学研究的目的。

简述肠肝循环的毒理学意义。