人体99%的钙集中在 和 ,以 形式存在。

根据营养价值,蛋白质可分为 、 和 三类。

康复期灼伤病人膳食组成应以高_____ 、高_____ 、高_____ 为主,注意微量元素补充,逐步增加脂肪摄入。

蔬菜根据其结构及可食部分不同,可分为 、 、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类。

牛乳蛋白主要包括酪蛋白和 ,二者占总牛乳蛋白的比例分别为 和 。

简述慢性肾小球肾炎的营养防治目标。

简述膳食纤维的生理功能及食物来源。

简述原发性高血压的饮食防治原则。

简述我国居民膳食结构存在的问题。

简述钙的生理功能。