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食品毒理学
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简述外源化学物与内源化学物的关系。
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简述亚慢性和慢性毒性试验的目。
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动物中天然的有毒有害物质有哪些?如何预防?
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毒理学试验常用的对照有哪些?
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简述农业转基因生物风险评估应遵循的原则。
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简述发育毒性的主要表现。
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简述影响外源化学物选择靶器官的因素。
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我国食品添加剂使用中,质量不合格主要体现在哪些方面?
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肝细胞死亡的模式有哪两种?
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简述外源物质引起免疫抑制的两大类机制。