阅读下列案例，回答问题。

某幼儿园学期末，园长要求每位教师对自己一学期的教育工作进行总结和评价。李老师在自我评价中写道："本学期我按照教学计划完成了所有教学内容，幼儿学会了10以内的加减法，认识了50个汉字，会背诵10首古诗。在期末测评中，全班90%的幼儿达到了优秀等级。"但园长在审阅后指出，李老师的自我评价过于关注知识技能的掌握，忽略了幼儿情感、态度、能力等方面的评价，不符合《幼儿园教育指导纲要（试行）》中关于教育评价的精神。

（1）请结合《幼儿园教育指导纲要（试行）》中关于教育评价的相关规定，分析李老师的自我评价存在哪些问题。
（2）《纲要》中关于教育工作的评价提出了哪些具体要求？幼儿园应如何建立科学的教育评价体系？