王某以5万元的价格购买了一架品牌钢琴，在购买保险时选择了保险金额为10万元的定值保险，并依此保险金额向保险公司缴纳了保险费。三个月后因潮湿发生霉变，钢琴核心部件毁坏导致价值灭失。保险公司勘查后认为该保险合同属于超额保险，不同意按照10万元的保险金额赔偿。
问题：
(1)什么是超额保险？
(2)本案中的保险合同是否属于超额保险?
(3)本案中的保险争议应如何解决？为什么？