姚某是某咨询公司的业务经理。2000年2月1日，姚某与某咨询公司签订了为期1年的劳动合同，合同终止日为2001年2月1日。从2000年5月起，咨询公司资金周转困难，拖欠姚某5月和6月的工资500元。7月起，咨询公司按照劳动合同的约定向姚某支付了以后各月的工资，但5月和6月的工资一直未支付，姚某也未索要。2001年2月2日，双方终止了劳动合同。2002年10月，姚某向咨询公司索要被拖欠的工资，咨询公司拒绝支付，姚某遂申请仲裁。
请问：劳动争议仲裁委员会应否受理此案？为什么?