简述职业者生物监测的内容。

简述生产过程不良劳动条件。

生产环境中的有害因素是什么?

某夏日，一食堂午餐后，有30人出现腹部绞痛、恶心、呕吐、频繁腹泻，水样便伴有粘液和血液，大多数病人发烧，体温在37℃～39℃之间。请问：(1)能否确定上述患者为细菌性食物中毒?为什么?(2)如何预防细菌性食物中毒?(3)对上述患者应如何进行急救处理?

简述细菌性食物中毒的诊断原则。

简述痛风患者膳食指导的基本原则。

简述食物中毒发病的共同特点。

简述食物中毒的处理总则。

简述冠心病(CHD)和高血压的膳食指导原则。

简述冠状动脉粥样硬化性心脏病的膳食指导。