微生物与食品微生物
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生长因子
试述微生物细胞的营养物质组成。
微生物的营养物质根据生理作用不同分为碳源、氮源、能源、______、无机盐和水。
病毒的遗传物质为()
病毒是()
属于非细胞型微生物的是()
噬菌体是侵染细菌、放线菌和真菌等细胞型微生物的一类微生物,属于()
只含有一种核酸的微生物是
病毒感染细胞的第一步是______。
病毒的基本结构包括核酸和______。
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