微生物与食品微生物
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土壤适宜于多种微生物生长，其温度一般是（）
土壤适宜于多种微生物生长，其pH一般是
通常在海水中不存在的细菌是
菌种用石腊油封藏法适用的微生物种类是（）
关于防止菌种退化的主要措施，不对的是（）
菌种用冰箱保藏法(半固体)适用的微生物种类是（）
关于菌种退化原因的说法，不对的是（）
菌种退化的主要原因是有关基因的______。
供体细胞与受体细胞通过缺陷噬菌体的媒介，从供体细胞传递部分染色体至受体细胞的现象，称为（）
供体菌的游离DNA不通过细胞间的接触直接进入受体菌并实现部分染色体遗传重组的现象，称为（）
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