简述无盐膳食中不 可用食物。

简述皮褶厚度含义。

简述高血压营养治疗中碳水化合物的摄入原则。

简述急性肾小球肾炎营养治疗中钠盐的摄入要求。

简述萎缩性胃炎食谱制订原则。

简述糖尿病营养治疗中餐次要求。

简述胃大部切除手术后后期的营养治疗原则。

简述术前、术后肠内营养补充的适应症。

患者，女性，35岁，3天前因天气变化受凉后出现咽部刺激症状，偶有咳嗽，体温正常。次日出现高热，头痛，骨关节酸痛，咳嗽加重，即来院就诊。诊断：上呼吸道感染，收住院。问题：（1）请结合病情确定饮食医嘱。（2）请根据食谱制定原则为该患者制定第一日食谱。

患者，男性，37岁，职业经理，喜饮烈性酒、浓咖啡、浓茶，幽门螺旋杆菌检测阳性，平素常有无规律的上腹部隐病。近日来，饮酒后出现上腹部隐痛，腹胀，消化不良，伴恶心、反酸、嗳气、临床诊断：浅表性胃炎。问题：（1）请回答浅表性胃炎饮食医嘱。（2）请制订浅表性胃炎疼痛发作期食谱。