营养学
历年真题
脂溶性维生素包括维生素A、（）、（）和（）。
简述三种产能营养素的产能系数及其在膳食总能量中的合理分配比例。
简述维生素B2的生理功能。
简述当今世界常见的四种膳食结构类型。
简述影响机体钙吸收的因素。
简述导致人体维生素不足或缺乏的常见原因。
试述碳水化合物在机体中发挥抗生酮作用的原理。
试述鱼类食物的营养优势及成分构成特点。
鸡蛋蛋白质中哪些氨基酸可弥补谷类中氨基酸的不足?
下列属于婴儿必需氨基酸的是
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