营养学
历年真题
蛋白质的营养价值评价指标包括蛋自质含量、________、________和________。
促进钙在人体内吸收的有利因素有乳糖、________和________。
孕妇常见的营养缺乏症有营养性贫血、________和________。
膳食调查方法包括________、________、________和________四种。
医院膳食中基本膳食分为普通饮食、________、________和________四种。
BMI值的大小与________和________有关。
比较脂溶性维生素和水溶性维生素的区别。
简述婴儿辅食添加的种类和顺序。
简述蔬菜的合理利用。
简述膳食营养素参考摄入量(DRIs)的内容。
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