食品毒理学
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下列哪项不属于食品添加剂的法定功能?( )
我国食品添加剂使用中最突出的问题不包括( )
下列哪种甜味剂含有苯丙氨酸,对苯丙酮酸尿患儿不利?( )
下列哪种合成色素目前已基本不再使用?( )
我国允许使用的护色剂不包括( )
亚硝酸盐的中毒剂量及致死剂量分别是( )
我国目前最常用的食品防腐剂是( )
具有嗜神经性,可产生麻醉作用的食品用香料是( )
下列属于油溶性合成抗氧化剂的是( )
下列哪种营养强化剂属于氨基酸类?( )
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